Olicana®

Olicana®

Olicana® má výraznou a intenzivní příjemnou vůni podle nového světového trendu tzv."flavour hops" s tóny manga, grapefruitu a mučenky.

 Olicana® pochází z vývojového programu Charles Faram Development (CFD). Přináší do anglického chmelařství nový trend výrazného exotického ovocného aroma. Odrůda Olicana® je vysoce tolerantní k verticilióznímu vadnutí rostlin (Wilt), ale vykazuje určitou náchylnost k padlí chmelovému.

 

Aroma

Mango, gapefruit, mučenka.

Pivovarské využití

Vrchně kvašená piva typu Ale, English IPA. Při výrobě piva je vhodná na druhou polovinu chmelovaru a výborná na studené chmelení.

Intenzita Aroma

8/10

Dodatečné informace
Země původu Anglie
Alfa kyseliny 6,0 - 9,0 %
Beta kyseliny 4,0 - 6,0 %
Poměr alfa/beta 1,5
Co-humulon 28 - 32 %
Celkové silice 0,5 ml/100ml
Myrcen 19,5 % w/w
Linalool -
Caryophylen -
Farnesen < 1 % w/w
Humulen 8,6 % w/w
Geraniol -

Zpět Přejít do eshopu