Varieties - Great Britain

Name	Alfa acides	Cohumulon content
	5-9 %	30-34 %
	3-5 %	30-33 %
	5,6-9,3 %	31-36 %
	9-12 %	26-35 %
	6-8 %	23-28 %
	6-9 %	25-29 %
	4-8 %	26-32 %
	9,5-12 %	27-31 %
	8,6 %	33 %
	7,5 %	46 %
	4-7 %	35-38 %
	7-10 %	24-32 %
	9-13 %	36-38 %
	8-10 %	36-40 %
	8-11,5 %	28-37 %
	6-7,5 %	25-34 %
	4,5-6,5 %	26-30 %
	9-12 %	35-40 %
	5-8 %	32-43 %
	5 - 8 %	...
	7-10 %	26 %
	11 - 15 %	29 - 35 %
	5-7 %	50-55 %
Admiral	14-16 %	37-45 %
Archer®	4-6 %	32-38 %
Bramling Cross	5-7,8 %	33-35 %
Cascade UK	5-9 %	33-40 %
East Kent Golding	5-6 %	29 %
Fuggles	2,4-6,1 %	25-29 %
Challenger	6,5-9 %	20-25 %
Jester®	7-9 %	23-28 %
Minstrel®	5-7 %	22-26 %
Olicana®	7-9 %	28-32 %
Phoenix	8,5-13,5 %	24-33 %

Jester®

Jester® má výraznou a intenzivní příjemnou vůni podle nového světového trendu tzv."flavour hops" s tóny grapefruitu a tropického ovoce.

Jester® pochází z vývojového programu Charles Faram Development (CFD) . Přináší do anglického chmelařství nový trend výrazného ovocného aroma. Odrůda Jester® je středně vysokého vzrůstu, velmi odolná všem základním chmelovým chorobám a dokonce i verticilióznímu vadnutí, tzv. Wilt.

Aroma

Grep,liči, černý rybíz. Dodává příjemnou hořkost s ovocnými a bylinnými tóny.

Aroma intensity 9/10

Use

Vrchně kvašená piva typu Ale, English IPA. Při výrobě piva je vhodná na druhou polovinu chmelovaru a výborná na studené chmelení.

Aditional informations

Country of origin	Great Britain
Alfa acides	7-9 %
Beta acides	4-6 %
Co-humulon	23-28 %
Total oils	0,6-1,2 ml/100 g
Myrcen	45-50 %
Farnesen	0,1-0,2 %
Humulen	2 %