Jester®

Jester®

Jester® má výraznou a intenzivní příjemnou vůni podle nového světového trendu tzv."flavour hops" s tóny grapefruitu a tropického ovoce.

Jester® pochází z vývojového programu Charles Faram Development (CFD) . Přináší do anglického chmelařství nový trend výrazného ovocného aroma. Odrůda Jester® je středně vysokého vzrůstu, velmi odolná všem základním chmelovým chorobám a dokonce i verticilióznímu vadnutí, tzv. Wilt.

Aroma

Grep,liči, černý rybíz. Dodává příjemnou hořkost s ovocnými a bylinnými tóny.

Pivovarské využití

Vrchně kvašená piva typu Ale, English IPA. Při výrobě piva je vhodná na druhou polovinu chmelovaru a výborná na studené chmelení.

Intenzita Aroma

9/10

Dodatečné informace
Země původu Anglie
Alfa kyseliny 7 - 9 %
Beta kyseliny 4 - 6 %
Poměr alfa/beta 1,5 - 1,7
Co-humulon 23 - 28 %
Celkové silice 0,6 - 1,2 ml/100 ml
Myrcen 45 - 50 % w/w
Linalool -
Caryophylen -
Farnesen 0,1 - 0,2 % w/w
Humulen 2 % w/w
Geraniol -

Zpět Přejít do eshopu