Huell Melon

Huell Melon

Nová německá odrůda patřící do skupiny tzv. "flavour hops"

Vyšlechtěna byla v roce 2012 v německém Hüllu. Pivudodává velmi specifické aroma a chuť.

Aroma

Příjemné ovocné tóny přecházející do sladkého vodního melounu, mandarinek a broskví.

Pivovarské využití

Pro vrchně i spodně kvašená piva na studené chmelení (dry-hopping).

Intenzita Aroma

6

Dodatečné informace
Země původu Německo
Alfa kyseliny 6,5 - 8,5 %
Beta kyseliny 6,5 - 7,5 %
Poměr alfa/beta 1,1
Co-humulon 28 %
Celkové silice 0,8 ml/100g
Myrcen 36 % w/w
Linalool 0,2 % w/w
Caryophylen 2,8 % w/w
Farnesen 13,5 % w/w
Humulen 2,7 % w/w
Geraniol 0,1 % w/w

Zpět