Varieties - America

Name	Alfa acides	Cohumulon content
	14-17 %	20-23 %
	4-6,3 %	30-35 %
	15-20 %	23-28 %
	14-16 %	38-45 %
	9,4-12,1 %	.
	14-17 %	29-34 %
	12-14 %	40-42 %
	4,5-8,9 %	33-40 %
	7,7-9,1 %	22-24 %
	9,5-11,5 %	28-30 %
	12-15,5 %	33-35 %
	11-15 %	29-35 %
	5,5-9 %	36-42 %
	14-18 %	28-35 %
	2,8-4,4 %	21-26 %
	5,5-7 %	22-24 %
	13-17 %	28-33 %
	12 %	39 %
	3,3-9,7 %	11-16 %
	17-20 %	28-30 %
	9-12 %	30-40 %
	15-17 %	34-37 %
	5-7 %	28-34 %
	3-6 %	24-28 %
	18-22 %	21-25 %
	11 - 15 %	21 - 29 %
	11,5-13,5 %	24-26 %
	4-8 %	21-23 %
	13,5-17 %	36-38 %
	9,5-14 %	22-30 %
	5,5-9,5 %	24-29 %
	14-16 %	27-30 %
	12-14 %	15-20 %
	11,5-16 %	23-28 %
	4,5-9 %	21-28 %
	16-18 %	26-33 %
	14 - 20 %	28 - 32 %
	3-5 %	25-35 %
	13-15 %	22-26 %
	4-7 %	30-35 %
	13-17,5 %	30-40 %
	14,5-16,5 %	28-32 %
	9 - 12 %	...
Amarillo® VGXP 01 cv.	8-11 %	21-24 %
Citra® (HBC 394 cv.)	10-15 %	20-35 %
Comet	9,4-12,4 %	41 %
Ekuanot™ (HBC 366; Equinox)	13-16 %	31-36 %

Comet

Odrůda Comet zažívá dnes veliký "comeback". Původně šlechtěná odrůda na obsah hořkých látek se dnes čím dál více používá pro své aroma.

Byla vyšlechtěna v šedesátých letech a k dispozici pro pivovary byla v roce 1974. Původně byla vyšlechtěna jako hořká odrůda na produkci hořkých látek. Od této doby ustupovala do pozadí jiným obsažnějším odrůdám. V posledních letech je opět na výsluní díky svému jedinečnému aroma tzv. "wild American" s grepovým a citrusovým aroma, které vynikne na pozdním chmelení nebo chmelení za studena v amerických typech piv jako je IPA.

Aroma

Grep, kořenité, citrusové, trávové

Aroma intensity 8

Use

Pro dodání hořkosti na druhé chmelení. Pro aroma na konec chmelovaru, pozdní chmelení, chmelení z studena.

Aditional informations

Country of origin	America
Alfa acides	9,4-12,4 %
Beta acides	3-6,1 %
Co-humulon	41 %
Total oils	1,98 ml/100 g
Myrcen	67 %
Caryophylen	10 %
Farnesen	0,1 %
Humulen	1 %