Odrůdy - Polsko

V Polsku se chmel pěstuje ve třech oblastech a to Lublin-Kielce (největší plochy), Poznaň-Lodž a Wroclaw-Opole (Wielkopolski region).

Klimaticky jde o oblasti trochu rozdílné, zatímco Wielkopolski region má průběh počasí bližší přechodovému západoevropskému, tak oblasti Lublinu mají více charakter klimatu kontinentálnímu, s kratším vegetačním obdobím a většími rozdíly mezi zimou a létem. Půdy jsou zde všeobecně chudší a lehčí. Pěstební plochy chmele se v Polsku posledních letech pohybují okolo 1400 ha. Z hlavních polských odrůd jsou zde pěstovány odrůdy: Lubelski, Sybilla, Pulawski, Marynka a Junga.

Junga

....

....

Aroma

Aroma

Černý rybíz, kořenité, grapefruit

Intenzita Aroma 8

Dodatečné informace

Dodatečné informace

Země původu Polsko
Alfa kyseliny 10-13 %
Beta kyseliny 5-8 %
Co-humulon 29-34 %
Celkové silice 2-2,6 ml/100 g
Myrcen 28-33 %
Farnesen < 1 %
Humulen 30-40 %